隨著IG foodie 嘅風氣盛行,近年打卡cafe開始變得無處不在,想係眾多cafe之中突圍而出,除左基本嘅咖啡同蛋糕,總要搞搞新意思先可以吸引大家!早前中環就新開左間烘培cafe,店內主打多款手工貝果同司康,環境舒適恬靜,真系岩曬一班想食得健康又鍾意打卡嘅OL放假去放鬆下~想知地址係邊就記得睇到最後啦!

圖片來源:IG@foodaholicmanlizeaterykcodishidontgiveeffocmeals.projectsand_scone|撰文:Candice

原是麵包烘培店「and scone」 主打多款手工Bagel & Scone

Cafe嘅店主原本其實早於幾年前就開設左麵包烘培店「and scone」,除左每日都會精心製作出唔同嘅手工麵包,希望令大家都品嚐到之餘,店家都有提供純素、低糖、無糖版本嘅bagel、Scone等等,令大家食得健康輕盈之餘又開心~

中環烘培cafe
圖片來源:IG@and_scone

經過一番努力之後,店家係IG同FB都累積左唔少人氣,大家可以透過線上預訂同面交嘅方式食到佢地嘅麵包,另外佢哋亦會不定期舉辦pop-up store,好似最近就有係K11同希慎廣場同大家見面!

中環烘培cafe
圖片來源:IG@and_scone

見到反應咁熱烈,店主最後就決定係中環開設cafe,希望可以係鬧市中為忙碌嘅大家提供一個可以放鬆、放空同喘息嘅空間~

中環烘培cafe
圖片來源:IG@and_scone

日系文青小清新格調 落地玻璃+純白裝修每個角落都係打卡位!

cafe裝修超級日系,由外面望入去已經見到店舖整體以純白色調為主,配上柔和燈光同落地玻璃,感覺簡潔又舒適!

中環烘培cafe
圖片來源:IG@lizeatery

門口位仲設有長凳,手持咖啡以店舖環境做背景,打卡一流!

中環烘培cafe
圖片來源:IG@lizeatery
中環烘培cafe
圖片來源:IG@lizeatery

除左店門之外,cafe入面都有唔少打卡位比大家影相,好似呢張窗口位置傍邊嘅小高臺,大家可以將所有食物同飲品一次過排列出黎,畫面豐富又精緻!

中環烘培cafe
圖片來源:IG@lizeatery
中環烘培cafe
圖片來源:IG@lizeatery

另外cafe亦採用開放式設計,大家可以一邊同朋友傾計一邊嘆咖啡,同時仲可以見到咖啡師為大家沖調飲品嘅認真樣子~店內仲有唔少綠植同花藝佈置,配上純白牆身,真系每個角落都可以輕鬆隨意就影到一堆靚相!

中環烘培cafe
圖片來源:IG@lizeatery

至於食物方面,cafe雖然係小店但卻好高質,一場黎到一定要試試佢哋嘅手工烘培麵包。當中最好食絕對係呢個黃豆粉沖繩黑糖麻糬,咬落鬆軟之餘味道唔會死甜,上面有蕨餅同黃豆粉,蛋卷入面又有麻糬,口感超級豐富!​

中環烘培cafe
圖片來源:IG@foodaholicman

另外千祈唔好錯過cafe嘅招牌scone set,啱啱出爐嘅scone外脆內鬆軟,而且好重麥香,配埋橘子醬同埋cream cheese超好食!

中環烘培cafe
圖片來源:IG@aiii_foodie

蛋糕的話小編私心呢個lemon and cheese cake,淨係賣相都已經想比滿分,奶黃色嘅小蛋糕配上檸檬片,味道酸甜適中之餘仲帶有淡淡奶香~

中環烘培cafe
圖片來源:IG@foodaholicman

Cafe好食嘅麵包真系多到數唔曬,就算係咖啡、拿鐵味道亦相當精緻。如果大家有興趣,可以約埋朋友一齊黎試多幾款~

中環烘培cafe
圖片來源:IG@foodaholicman
中環烘培cafe
圖片來源:IG@foodaholicman
中環烘培cafe
圖片來源:IG@idontgiveeffoc

見到咁多靚相,趁新店開業無耐,今個星期一於過黎試試啦!

【INFO】

loft and scone

中環烘培cafe
圖片來源:IG@meals.projects

地址:中環機利文新街6號

電話:6127 5295

營業時間:星期一至四 8am – 1am|星期五至日 8am – 2am

 

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