韓國首爾開業40年老字號「韓鍋酒舍 Joonganghaejang」進駐香港!首間分店選址灣仔,佔地約3,000呎,主打解酒湯及牛腸火鍋,食材多數由韓國直送,以後唔使飛到韓國,留喺香港都可以食到啦!

圖片來源:IG@joonganghaejang_hk|撰文:Sharon 

韓國人聚會時經常都會飲酒,所以為解決宿醉,唔少韓國人都會煮解酒湯!「韓鍋酒舍」提供多款解酒湯,當中必試「牛肚解酒湯」,湯頭加入內臟、牛骨、牛肉及蔬菜等多種材料熬煮數小時而成,再加上韓式特調嘅味料增鮮,帶點微辣,非常鮮味又暖胃!

「牛肚解酒湯」。(圖片來源:IG@joonganghaejang_hk)

另一款大推「牛腸火鍋」,可以選擇二人或四人份量,湯底加入牛小腸及多種蔬菜熬煮,仲有配上其他材料如牛肚、冬菇、秀珍菇、嫩豆腐、大蔥等,份量十足,夠晒入味!除咗「牛肚解酒湯」同「牛腸火鍋」,餐廳更提供牛腩湯、牛蹄湯及餃子解湯等,有機會一定要試下啊~

牛腸火鍋。(圖片來源:IG@joonganghaejang_hk)
村料非常豐富!(圖片來源:IG@joonganghaejang_hk)
(圖片來源:IG@joonganghaejang_hk)
啖啖肉!(圖片來源:IG@joonganghaejang_hk)
【INFO】
 《韓鍋酒舍 Joonganghaejang - 香港店》
地址:灣仔聯發街18號地舖
電話:2382 2178
營業時間:星期一至日 11:00 - 15:00;18:00 - 23:30

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