黑芝麻甜品 | 黑芝麻,呢種充滿魅力嘅食材,喺香港嘅甜品界一直都係不敗嘅經典!由傳統嘅芝麻糊、流心湯圓,到近年興起嘅黑芝麻Tiramisu、忌廉卷,甚至連雪糕同咖啡都加入咗呢股「黑旋風」,將濃郁嘅芝麻香氣帶到味覺嘅各個層次。今次小編為大家搜羅咗全港多間黑芝麻甜品熱點,有米芝蓮推介嘅老字號、玩轉巴斯克蛋糕嘅新派烘焙店,仲有超值嘅港式奶昔,總有一款可以滿足你對芝麻香嘅所有幻想!
圖片來源:Openrice@siusinggg 、 @alicekyh 、@fung0715 、@Jacki19830529 、@Chloechancc 、@ arellawzw、@wingni_1024 | 撰文:Ginger
黑芝麻甜品香港 | 1. 暖心芝作
「暖心芝作」呢間小店憑藉對黑芝麻嘅堅持,成功榮登米芝蓮必比登小食推介2025,佢哋嘅黑芝麻採用古法「九蒸九曬」方式處理,再用石磨即場研磨成糊,確保芝麻香氣達到最濃郁嘅狀態。呢種傳統工藝製作出嘅芝麻糊、雪糕同黑芝麻豆漿等甜品,味道醇厚。特別推薦佢哋嘅黑芝麻雪糕,上面額外淋咗一層黑芝麻醬,連個雪糕筒都係黑芝麻味,真係不得了!另一款招牌黑芝麻菲林卷,口感軟燸Q彈,層次感豐富。

【INFO】 《暖心芝作》 地址:太子汝州街23號 營業時間:星期一至日 10:00 - 22:00 地址:天后電氣道13-41號凱旋大廈地下15&17號舖 營業時間:星期一至日 10:00 - 23:00
黑芝麻甜品香港 | 2. La Viña Bakery
人氣巴斯克芝士蛋糕店La Viña Bakery推出全新黑芝麻「暗黑」甜品系列,除咗有黑芝麻蛋糕,仲有超濃郁黑芝麻Latte、黑芝麻麻糬巴斯克蛋糕同黑芝麻麻糬吉士撻等,選擇非常多元化。佢哋嘅黑芝麻Latte非常濃厚,入口時可以感受到醇厚嘅黑芝麻香氣,配上牛奶嘅絲滑同淡淡苦澀嘅咖啡味,口感非常獨特。黑芝麻麻糬巴斯克蛋糕將濃郁嘅芝士味同香甜煙韌嘅麻糬完美融合,令綿密嘅巴斯克蛋糕口感更為豐富。


【INFO】
《La Viña Bakery》
地址: 銅鑼灣告士打道280號世貿中心地下G-09號舖
營業時間:星期一至日 10:30 - 19:30
黑芝麻甜品香港 | 3. Shake Shack
估唔到美式漢堡店Shake Shack都會靜雞雞加入黑芝麻熱潮!佢哋Menu上嘅一杯「Open Sesame」軟雪糕,係一個邪惡又足料嘅甜品。呢款軟雪糕用自家製雲呢拿軟香乳凍做底,配上濃郁嘅黑芝麻醬、Hakawa黑朱古力塊、黑芝麻金寶、糯米丸子同白芝麻粒,配料非常豐富。雪糕芝麻味香濃,口感滑順,而糯米丸子煙韌唔黐牙,食落好有咬口。最重要嘅係甜度拿捏得啱啱好,唔會過甜。

【INFO】
《Shake Shack》
地址: 全港Shake Shack分店
營業時間: 星期一至四 10:00 - 22:00;星期五至六 10:00 - 22:30;星期日 10:00 - 22:00
黑芝麻甜品香港 | 4. 陳茶館
芋圓控必食嘅「陳茶館芋圓甜品專門店」,原來喺啟德都開咗分店!呢間店除咗有大受歡迎嘅開心果西米露之外,佢哋嘅黑芝麻甜品都係深藏不露嘅寶藏!陳茶館嘅黑芝麻系列有雪燕西米露、豆乳及豆乳大滿貫3款甜品選擇。佢哋嘅甜品用料豐富,夠晒飽肚,而且仲特別加入芝麻仙草,令成碗甜品充滿濃郁嘅黑芝麻香氣。

【INFO】
《陳茶館》
地址: 啟德體育園啟德零售館1期G樓M1-011號舖
營業時間: 星期一至四 13:00 - 22:30,星期五至六 13:30 - 23:00,星期日 13:00 - 22:30
黑芝麻甜品香港 | 5. +bread
如果你追求健康、低負擔嘅烘焙甜品,咁+bread呢間主打低糖低油低脂嘅麵包店就一定啱你!佢哋堅信低糖油配方更能突出食材嘅本味,並堅持每天新鮮出爐,絕無添加劑、防腐劑。喺眾多烘焙產品中,佢哋嘅黑芝麻豆腐切件蛋糕絕對係黑芝麻迷嘅驚喜之作!蛋糕一切開,黑芝麻香氣瞬間瀰漫。豆腐慕斯如絲綢般滑過舌尖,黑芝麻粒喺唇齒間溫柔碾碎,尾調係淡淡嘅豆香回甘,層次豐富,食落完全唔甜膩,非常健康!

【INFO】
《+bread》
太子門店
地址: 旺角太子道西157號10號店
營業時間: 星期一至日 09:30 - 21:00
油麻地門店
地址: 油麻地窩打老道3B
營業時間: 星期一至日 08:00 - 22:00
黑芝麻甜品香港 | 6. 福元湯圓
講到最經典、最地道嘅中式黑芝麻甜品,又點少得屹立北角多年嘅老字號福元湯圓!呢間小店曾經榮獲米芝蓮街頭小食推介,保留舊式木紋枱凳,裝潢簡樸懷舊,充滿人情味。福元湯圓最馳名嘅就係佢哋每天手工搓揉嘅流心湯圓,提供黑芝麻、花生等口味。湯圓皮薄且滑,咬開之後有流沙,黑芝麻餡濃郁香甜。除咗堂食,店內仲提供生湯圓俾大家買番屋企自煮。

【INFO】
《福元湯圓》
地址: 北角炮台山福元街7號利都樓地下I-1號舖
營業時間: 星期一至日 16:00 - 00:00
黑芝麻甜品香港 | 7. shake!T
shake!T主打奶昔,並會不定期推出新口味,港式黑芝麻奶昔就係其中一個人氣之選。佢哋嘅港式黑芝麻奶昔($45-$50)打得非常幼細,口感濃厚順滑,超足料!黑芝麻味濃到就好似喺食緊芝麻糊咁,麻香四溢,甜度適中,非常美味。每杯奶昔都用新鮮牛奶製作,口感介於冰淇淋同沙冰之間,滑順Creamy。你仲可以選擇自己鍾意嘅免費配料Toppings,令口感更豐富。

【INFO】
《shake!T》
地址: 旺角豉油街25-31號地下4A號舖
營業時間: 星期一至四 13:00 - 23:00;星期五至六 13:00 - 23:30;星期日 13:00 - 23:00
黑芝麻甜品香港 | 8. 蘇三甜蜜
銅鑼灣呢間新開嘅中式fusion甜品店「蘇三甜蜜」,以70年代港式懷舊復古風做主題,非常適合打卡!而佢哋嘅黑芝麻芒果冰蘇,就係將黑芝麻玩出新意嘅代表作,充滿創意。刨冰上面鋪咗一球豆腐雪糕球,中間夾住嘅黑芝麻醬超濃郁,一切開就會滿瀉出嚟,夠晒邪惡!底部仲有大量芒果粒,夠晒大份、足料又唔會太甜。

【INFO】
《蘇三甜蜜》
地址: 銅鑼灣加路連山道15號地舖
營業時間:星期一至日 14:00 - 23:00
黑芝麻甜品香港 | 9. 嘉多娜餅屋
人氣手工麵包店「嘉多娜餅屋」,憑藉出品嘅法式布甸包成功引嚟一股熱潮,而佢哋亦冇停過,不斷研發新口味!竹炭芝麻黑白布甸法包($23),單係聽個名已經覺得非常吸引!法包餡料係燉蛋白同黑芝麻布甸,外層則係竹炭法包。最正嘅係,如果將佢加熱再食,布甸餡會流心得非常澎湃!法包一如既往地外脆內軟,而餡料甜度亦拿捏得啱啱好,芝麻味超級香濃!

【INFO】
《嘉多娜餅屋》
地址: 何文田窩打老道69號地下C2號舖
營業時間: 星期一至日 07:00 - 21:00
黑芝麻甜品香港 | 10. espresso alchemy
如果你係精品咖啡愛好者,同時又想試吓健康嘅甜品,咁本地精品咖啡烘焙品牌開設嘅 espresso alchemy 就啱晒你!呢間Cafe除咗有優質嘅咖啡豆,仲有供應多款輕食、主食同甜品。佢哋特別推出嘅生酮竹炭黑芝麻忌廉卷($61),係一個非常適合關注健康嘅客人嘅選擇。呢款甜品係無麩質製作,竹炭蛋糕捲住黑芝麻忌廉。海綿蛋糕口感軟綿,中間嘅忌廉打得非常柔滑,充滿芝麻香氣。喺嘆住高質咖啡嘅同時,仲可以食到健康又美味嘅黑芝麻忌廉卷,非常寫意。

【INFO】
《espresso alchemy》
地址: 尖沙咀廣東道3-27號海港城港威商場地下G104號舖
營業時間: 星期一至五 08:00 - 20:30;星期六至日 10:00 - 20:30
黑芝麻甜品香港 | 11. 民豐麵粉行
如果你想食到最地道、最古早味嘅黑芝麻甜品,咁喺荃灣開業超過60年嘅老字號民豐麵粉行,就一定係你嘅目標!呢間店主打賣糯米糍同韭菜煎餅,係唔少荃灣人嘅集體回憶。佢哋嘅黑芝麻糯米糍絕對係必食!糯米糍上粉好足,唔會黏成一糰,外觀吸引。糯米皮皮薄餡多,口感軟熟而有咬口。最重要嘅係,芝麻餡煎香後更添層次,$7一粒嘅價錢,真係真心抵食!呢度嘅糯米糍,每一啖都充滿住濃郁嘅芝麻香同軟糯嘅口感,係一個非常滿足嘅甜品。

【INFO】
《民豐麵粉行》
地址: 荃灣街市街35號地舖
營業時間: 星期一至日 08:30 - 22:00
黑芝麻甜品香港 | 12. 豆公館
對於豆品愛好者嚟講,旺角呢間豆公館絕對係一個不能錯過嘅地方!店舖以落地大玻璃同開放式廚房示人,空間感十足,裝潢以大地色調配木系枱櫈為主,感覺非常舒服。豆公館嘅豆品都使用加拿大生產嘅黃豆,每日喺店內研磨煮成豆漿,再撞入木桶內凝固成豆腐花,確保豆腐花凝固出最佳效果。除咗最受歡迎嘅原味豆腐花,佢哋亦有黑芝麻豆腐花等9款甜食選擇,糖水方面仲有椰汁、花奶、黑糯米等口味。

【INFO】
《豆公館》
地址: 旺角登打士街43號地舖
營業時間: 星期一至日 08:00 - 23:00
——————————————————
Follow 我哋睇更多最新情報!
Facebook – SAUCE – 為生活加一點味道
Instagram – @sauce.media.hk
YouTube – @saucemediahk




