開心果甜品 | 開心果控注意啦!今次為大家集結10大實體店及網店的開心果鹹甜點。開心果擁有獨特果仁香味,製作出唔同類型的美食,當中有北角掃街必食開心果格仔餅、全港獨家售賣的芝士奶蓋開心果沙冰、過江龍澳洲意大利百年品牌意式雪糕、米芝蓮開心果脆脆churros及老字號特濃開心果糊等。近年開心果愈嚟愈受歡迎,相信可以滿足一眾開心果控的願望!鍾意開心果的你千祈唔好錯過啦!

圖片來源: Openrice @hk.eateateat, @sleepbeauty, @ccrreami, @muimuiloveeating, @FoodPilgrimageGps, @pigkeymouse, @iamarollingball, @lazytowrite_foodie, @vanessafoodiary, @janlyjudy, @pigpigz, @vikolau, @nofoodnolife, @joyceau_, cheers.bake, Twist & Buckle Churros, 享樂烘焙, 夏茶官方圖片|撰文:Ginger

開心果甜品 | 1. cheers.bake

近年興起開心果甜品,相信呢間人氣IG甜品店cheers.bake就可以滿足你嘅願望!有多款開心果甜品選擇,例如有戚風蛋糕、盒子蛋糕、曲奇、Tiramisu、巴斯克等,應有盡有!

其中最受歡迎係雙重日本X意大利開心果盒子蛋糕,頂層開心果碎配開心果忌廉,及使用日本和意大利開心果醬,前者偏甜,後者鹹香味重,再加上非常受大眾喜愛的麻糬,煙煙韌韌,加埋餅底,層次豐富,平衡感十足,使其開心果味推到極致!相信會俘虜一眾開心果迷的心!

雙重日本x意大利開心果盒子包括開心果碎,日本x意大利開心果忌廉,開心果醬,麻糬,日本x意大利開心果忌廉及開心果餅底。 (圖片來源:官方圖片)
開心果芝士Roll Cake切件。(圖片來源:官方圖片)

開心果x草莓乳酪牛乳奶凍包括開心果忌廉,開心果戚風蛋糕,草莓乳酪忌廉及3.6牛乳奶凍。(圖片來源:官方圖片)
【INFO】
《Cheers Bake》
1. 雙重日本X意大利開心果盒子蛋糕 $90@1
2. 開心果芝士Roll Cake $45@1
3. 開心果x草莓乳酪牛乳奶凍 $388@1
官方網址: https://www.instagram.com/cheers.bake/

開心果甜品 | 2. JACKSON SCONE 

另一間人氣IG網店的手作司康最近亦非常備受關注!提供多款不同味道,例如美祿、斑斕椰絲、桂花烏龍味等,當中最受歡迎係特濃開心果味!嚴選美國及日本開心果,材料份量亦毫不吝嗇,使其開心果味非常濃郁!焗爐加熱後,外脆內軟,不鬆散而不乾身,微甜而不膩!

特濃開心果SCONE (圖片來源:官方圖片)

最近佢哋喺尖沙咀海港開設Pop-up店,提供粒粒開心果醬配各式特色司康,有興趣的朋友就要留意啦!

粒粒開心果醬 (圖片來源:官方圖片)
【INFO】
《Jackson's Scone》
Pistachios 特濃開心果Scone $45
官方網址:https://www.instagram.com/jacksonscone/

開心果甜品 | 3. 享樂烘焙

相信享樂烘焙大家都有一定的熟悉感,由新蒲崗起家,製作出多款特色烘焙美食!最近享樂烘焙推出多款新品,當中備受關注的一定係開心果吉士酥皮冰心麵包。以法國頂級牛油製作的酥皮外皮包着大福軟糯皮,加上爆餡意大利開心果吉士忌廉及煙靭牛奶麻糬,層次豐富,外脆內軟,非常邪惡,成為店舖重點推介產品!

自家研發開心果吉士酥皮冰心麵包。 (圖片來源:官方圖片)
(圖片來源:Openrice @sleepbeauty)
(圖片來源:Openrice @hk.eateateat)
(圖片來源:Openrice @ccrreami)
店舖亦有售開心果乳酪布里歐。 (圖片來源:Openrice @ccrreami)
INFO】
《享樂烘焙》 
1. 開心果吉士酥皮冰心麵包 $32@1
2.開心果乳酪布里歐 $24@1
[新蒲崗店] 
地址:新蒲崗大有街3號萬迪廣埸地下E號舖
營業時間:星期一至六 07:00 - 20:30,星期日 08:00 - 19:30
電話:  3520 2122

[荃灣店]
地址:荃灣荃灣街市街152號坤成樓地下6號舖
營業時間:星期一至日 08:00 - 20:30
電話: 29892122 

[九龍灣店]
地址:九龍灣常悅道21號The Eastmark地下3號舖
營業時間: 星期一至五07:00 - 20:30,星期六 08:00 - 19:30,星期日10:00 - 19:30
電話:25062122

[元朗店]
地址:元朗元龍街9號形點 I L1樓1097號舖
營業時間: 星期一至五 09:00 - 20:30,星期六至日 10:00 - 21:00
電話:26962122

開心果甜品 | 4. Twist & Buckle Churros

由兩位年輕南美人開設的正宗西班牙油條專門店,口味多樣變化,即叫即炸,外脆內煙韌。更可以加配多款特色雪糕,環形油條配上各款醬料的裝飾,色彩繽紛,賣相吸引,非常打卡able!今年更獲米芝蓮推薦!

北角米芝蓮推介小食,多款口味選擇。 (圖片來源:Openrice @官方圖片)

當中開心果脆脆churros表面淋上意大利白朱古力開心果醬及灑上開心果碎粒,配上焦糖雪糕,冰火交融,愛甜的你,一定要試!

開心果脆脆churros配焦糖雪糕 (圖片來源:Openrice @muimuiloveeating)
店內亦設霓虹燈打卡牆。(圖片來源:官方圖片)
有Gift Box選擇,可當作散水餅。(圖片來源:官方圖片)
【INFO】
《Twist & Buckle Churros》
1. 開心果蓉配粒粒開心果仁碎 $40@1
2. Churro Gift Box 禮盒裝 (6) $188
[尖沙咀店]
地址: 尖沙咀漆咸道南29-31號溫莎大廈地舖
營業時間: 星期一至四 12:00 - 22:30, 星期五至六 12:00 - 23:00,星期日 12:00 - 22:30

[北角店]
地址:北角電氣道180號百家利中心地舖
營業時間:星期一至日 12:00 - 22:30

開心果甜品 | 5. 初麥手作烘焙

呢間北角麵包店早前因為芋泥流心布甸包打響名堂!近日更推出多款開心果特色烘焙食品,如流心開心果千層吐司、開心果布丁飽及開心果冰心包等,令熱潮有增無減!

開心果千層吐司面頭鋪滿朱古力同開心果碎,中間夾雜開心果醬,吐司層層分明。店舖嚴選法國AOP認證伊思尼發酵牛油片,確保奶源保持最佳品質!經過乳酸菌發酵,令丹麥酥吐司每層都非常重牛油香!

(圖片來源:官方圖片)
(圖片來源:Openrice @FoodPilgrimageGps)
(圖片來源:Openrice @FoodPilgrimageGps)
(圖片來源:Openrice @FoodPilgrimageGps)
(圖片來源:Openrice @FoodPilgrimageGps)
除咗有熱賣的開心果布丁、仲有開心果冰心包,外皮軟熟,爆漿開心果醬,濃郁口感一試難忘! (圖片來源:Openrice @FoodPilgrimageGps)
【INFO】
《Jake n' me bakery 初麥手作烘焙》
1.流心開心果千層吐司 $35@1
2.開心果布丁飽 $24@1
3.開心果冰心包 $26@1
地址: 北角英皇道483-497號東寶大廈地舖
營業時間: 星期一至日 08:00 - 20:00 

開心果甜品 | 6. 醉香小食雞蛋仔

早前北角有一間著名的開心果格仔餅小店結業,令到一眾開心果迷非常失落!近日,有新的雞蛋仔店,醉香小食雞蛋仔推出開心果格仔餅,除咗有港式小食同特別口味的雞蛋仔,暫時係全港唯一一間售賣開心果格仔餅的店舖!

即叫即整,新鮮製作,拎上手熱辣辣,格仔餅非常厚身,外脆內煙韌,配合開心果的抹醬,口感非常豐富!爆餡開心果碎醬格仔餅的抹醬毫不吝嗇,內餡有大量開心果仁醬和脆粒,非常澎湃之餘,整體亦超有口感!雖然開心果醬加入了奶和糖調味,但整體香滑不會過甜!

(圖片來源:Openrice @pigkeymouse)
(圖片來源:Openrice @pigkeymouse)
(圖片來源:Openrice @pigkeymouse)
(圖片來源:Openrice @pigkeymouse)
【INFO】
《醉香小食雞蛋仔》
開心果格仔餅 $35@1
地址: 尖沙咀加拿分道8-12號地舖12,GA號舖 /  觀塘開源道60號駱駝漆大廈3座地舖 
營業時間: 星期一至日 11:00 - 23:00
電話: 62118761

開心果甜品 | 7. Messina

中環過江龍澳洲意大利百年品牌,係長期人龍排隊店。以意式雪糕而聞名,有30款口味以上的選擇!除咗有香港限定蛋撻或奶茶口味Gelato,招牌開心果Gelato亦非常受歡迎!由於店舖在澳洲頗有名氣,最為出名的一定係開心果味,採用自家農場出品的牛奶同開心果仁粒,每一口都有開心果仁脆脆,增加口感!

(圖片來源:Openrice @iamarollingball)
店舖亦有提供純素開心果口味。 (圖片來源:Openrice @lazytowrite_foodie)
【INFO】
《Messina》
1. 一球 $70
2. 二球 $85
3. 三球 $95
地址: 中環砵典乍街37-43號嘉寶商業大廈地舖
營業時間: 星期一至四 12:00 - 22:00,星期五至日 12:00 - 22:30

開心果甜品 | 8. 蘭苑饎館

太子老字號米芝連必比登推介中式糖水舖,開業40年,主打龜苓膏等養生食品及罕見的開心果糖水,荃灣同太子都各有分店,有興趣試的朋友不妨留意吓!

店舖推出較少見的伊朗開心果糊及開心果糕!自家研磨的亮綠色開心果糊非常吸睛,網民都大讚開心果味非常濃郁,甜味恰到好處,香滑濃稠!而開心果糕像大菜糕的口感,爽滑不膩,帶開心果甘甜!

喜歡試新嘢的朋友不容錯過! (圖片來源:Openrice @vanessafoodiary)
伊朗開心果糊及開心果糕 (圖片來源:Openrice @janlyjudy)
(圖片來源:Openrice @pigpigz)
【INFO】
《蘭苑饎館》
1. 開心果糊 $44/碗
2. 開心果糕 $22/件
地址:太子西洋菜北街318號集賢樓地舖 
營業時間: 星期一至日 12:00 - 20:00
電話: 23811369 / 23977788

開心果甜品 | 9. 皇甘栗鮮炒乾果專門店有限公司

大埔街坊要注意啦!店舖喺大埔開業十年多,除咗售賣傳統糖炒栗子,健康乾果和野生栗子雪糕外,更有多款創意口味雪糕。佢哋新出的脆開心果雪糕近日非常受街坊歡迎,有海量開心果仁,配上開心果軟雪糕,雙重享受!

多款創意口味雪糕。 (圖片來源:Openrice @vikolau)
(圖片來源:Openrice @nofoodnolife)
右為開心果雪糕。 (圖片來源:Openrice @joyceau_)
亦有售開心果杯裝雪糕。 (圖片來源:官方圖片)
INFO
《皇甘栗鮮炒乾果專門店有限公司》
開心果雪糕 $42
地址: 大埔寶鄉街51號華樂樓地下B號舖
營業時間: 星期一至日 09:30 - 20:30
電話:26382788 / 69778491

開心果甜品 | 10. 夏茶

元朗掃街必備手搖飲品,自家調製,每日限定,芝士奶蓋開心果雪冰及鮮奶版本一推出即成店舖熱銷No.1!

(圖片來源: 官方圖片)

使用日本正榮開心果醬,面頭有芝士奶蓋同手剝打碎的美國開心果仁,一整杯都係翠綠色,果仁味非常濃郁,清爽解渴,香滑濃郁,十分足料!

芝士開心果鮮奶 (圖片來源:Openrice @foodtravel_world)
滿滿的美國開心果仁碎! (圖片來源:Openrice @bearbear.foodiary)
芝士開心果雪冰 (圖片來源:Openrice @happyleslie3)

除咗有飲品之外,店舖亦自家研發了開心果椰子凍,由於工序繁複,每天限量供應!口感介乎於啫喱同奶凍之間,加上烤過的原粒開心果碎,口感豐富,層次十足!喜歡開心果的你,千祈唔好錯過啦!

(圖片來源: 官方圖片)
【INFO】
《夏茶》
1.芝士奶蓋開心果雪冰 $48 @1
2.芝士奶蓋開心果鮮奶 $45 @1
地址: 元朗元朗炮仗坊36號地舖/ 鳳攸北街5-9號順豐大廈地下3號舖 
營業時間: 星期一 全日休息 ,星期二至日 12:00 - 22:00

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