香港呢個地方，美食無處不在，尤其係生日蛋糕，選擇多到數唔晒！今次為大家搜羅咗15間香港蛋糕店，各有特色，適合唔同需求。例如烘桌文化嘅艾菲蘋果撻甜蜜香氣，適合喜愛天然口味；soulgood bakery嘅巴斯克芝士蛋糕濃郁豐富；The White Cake提供純素蛋糕，適合健康意識高嘅食客。

圖片來源：15間蛋糕店官方圖片  | 撰文：Ginger

生日蛋糕推薦 | 1. 烘桌文化 Brown Table Culture

烘桌文化係一間專注新鮮、優質、天然嘅甜品店，佢哋嘅蛋糕以「以人為本」為理念，回歸食物的本質。招牌蛋糕「艾菲蘋果撻」源自法國著名甜品大師嘅食譜，經過改良，使用唔同品種嘅蘋果，甜蜜香氣加上內餡粒粒蘋果及杏仁奶油，口味清新，適合喜愛天然口味嘅食客。

艾菲蘋果撻。（圖片來源：官方圖片）
栗子提拉米蘇。（圖片來源：官方圖片）
【INFO】
《烘桌文化 Brown Table Culture》
購買連結：請按此

生日蛋糕推薦 | 2. 百子燒菓子 & 洋菓子 專売店 La Patisserie Bazi

百子燒菓子 & 洋菓子 專売店主打裸蛋糕風格，甜度低，忌廉少，主要係蛋糕本體，口味清新健康，適合追求健康嘅食客。仲有散水餅 & 回禮燒菓子盒子，包含多款室溫燒菓子，如花生醬拿破崙、焦糖蝴蝶酥、雙巧克力泡芙、手工曲奇、夏威夷堅果撻。

開心果紐約芝士蛋糕。（圖片來源：官方圖片）
『 草莓麻糬 』 網格拿破崙。（圖片來源：官方圖片）
【INFO】
《百子燒菓子 & 洋菓子 專売店 La Patisserie Bazi》
購買連結：請按此

生日蛋糕推薦 | 3. INFINITIC酮本

INFINITIC酮本係一間專門提供無麩質、生酮及純素蛋糕嘅甜品店，佢哋嘅蛋糕種類多樣，適合高血糖、麩質敏感人士同嬰孩食用。口味包括 生酮 藍調伯爵茶蛋糕、生酮 意式芝士蛋糕及生酮 香濃日本黑芝麻蛋糕(純素)等。

雜莓雲呢拿蛋糕。（圖片來源：官方圖片）
【INFO】
《INFINITIC 酮本》
購買連結：請按此

生日蛋糕推薦 | 4. The Cheesy Goat

The Cheesy Goat 係一間以芝士為主題嘅甜品店，設計獨特有趣，熱賣款式有焦糖Lotus自私蛋糕、招牌軟滑芝士蛋糕及雙重開心果芝士蛋糕等。

六個月之改良研發嘅雙重開心果芝士蛋糕。（圖片來源：官方圖片）
【INFO】
《The Cheesy Goat》 
購買連結：請按此

生日蛋糕推薦 | 5. soulgood bakery

soulgood bakery 以巴斯克芝士蛋糕聞名，提供唔同口味嘅巴斯克芝士蛋糕，包括鹹蛋黃、燒牛奶蓮藕蓉、芒果麻糬等，仲有生酮無麩質嘅選擇。

士多啤梨忌廉 巴斯克芝士蛋糕。（圖片來源：官方圖片）
【INFO】
《soulgood bakery》
購買連結：請按此

生日蛋糕推薦 | 6. 流浪甜點工作室

流浪甜點工作室係一間專注創意甜品嘅店舖，佢哋嘅蛋糕設計獨特，口味多樣，使用日本蛋、日本麵粉及日本糖。佢地招牌口味有100%純貓山王、 日本九鬼芝麻豆腐及西西里島開心果巧克力麻薯等。

開心果戚風蛋糕2.0。（圖片來源：官方圖片）
【INFO】
《流浪甜點工作室》
購買連結：請按此

生日蛋糕推薦 | 7. Baking Maniac

Baking Maniac 係一間提供可食藝術蛋糕嘅甜品店，佢哋嘅蛋糕設計精緻，品質高，注意細節，提供Oreo杯餅、裸巧克力蛋糕及Burn Away燃燒蛋糕等，口味多樣化。

Burn Away燃燒蛋糕。（圖片來源：官方圖片）
【INFO】
《Baking Maniac》
購買連結：請按此

生日蛋糕推薦 | 8. The White Cake

The White Cake 由一位90後自由素食者經營，蛋糕基本上都是純素，無蛋、乳製品或動物成份，適合素食人士。招牌口味有純素九鬼黑芝麻法式布丁撻配豆腐忌廉、純素豆乳麻糬提拉米蘇及純素焙茶麻糬豆腐忌廉蛋糕。

季節限定款純素楊枝甘露撻。（圖片來源：官方圖片）
【INFO】
《The White Cake》
購買連結：請按此

生日蛋糕推薦 | 9. Koke Lab

Koke Lab專門製作無蛋無乳製品嘅生日蛋糕，唔用蛋、乳製品或者動物成分，招牌蛋糕包括純素大甲芋泥茉莉綠茶忌廉蛋糕、純素伯爵茶紅豆麻糬蛋糕及純素朱古力香橙歌劇院蛋糕等。

純素大甲芋泥茉莉綠茶忌廉蛋糕。（圖片來源：官方圖片）
【INFO】
《Koke Lab》 
官方Instagram

生日蛋糕推薦 | 10. 日光工作室

日光工作室係一間麵包同甜點工作室，名字承載著佢地嘅初衷，希望麵包與甜點如陽光一般，溫暖每一個人。 佢地嘅招牌蛋糕有檸檬撻，鬆脆牛油餅底同蛋白霜中和一點酸，平均灑上薰衣草同新鮮檸皮，芬香撲鼻。

檸檬撻。（圖片來源：官方圖片）
【INFO】
《日光工作室》
購買連結：請按此

生日蛋糕推薦 | 11. 37.cake

37.cake 以巧克力脆皮聞名，蛋糕中間有麻糬，增加口感層次，招牌蛋糕包括觀音脆流動黑芝麻花生蛋糕、超濃郁烘焙茶蛋糕等，口味多樣，層次感強，適合鐘意濃郁口味嘅你。

脆皮黑朱莓果醬麻糬蛋糕。（圖片來源：官方圖片）
【INFO】
《37.cake》
購買連結：請按此

生日蛋糕推薦 | 12. ho lam bakery

ho lam bakery 提供超過20種口味嘅千層蛋糕，創新同季節限定口味，包括香芋、伯爵茶、好立克、蜜香玫瑰、日本抹茶等，亦可以購買8件拼圓個蛋糕，一次過試到多款口味。

多款口味選擇。（圖片來源：官方圖片）
【INFO】
《ho lam bakery》 
官方Instagram

生日蛋糕推薦 | 13. lamlamli

lamlamli 被譽為「平民版Lady M」，提供高質量千層蛋糕，用新鮮材料，包括日本麵粉、雞蛋、法國牛油、澳洲鮮奶等，仲提供巴斯克芝士蛋糕同捲餅，招牌蛋糕包括伯爵灰千層（No.1）、抹茶流動千層、巧克力流動千層等，超過20種口味，性價比高。

可以選擇多款口味。（圖片來源：官方圖片）
【INFO】
《lamlamli》 
官方Instagram

生日蛋糕推薦 | 14. The Cakery

The Cakery專門為素食者提供無麩質、無蛋、無乳製品嘅蛋糕選擇，低糖食譜，提供古董圓形蛋糕、卡通蛋糕、數字蛋糕等自定義設計。

Vintage Sparkles。（圖片來源：官方圖片）
【INFO】
《The Cakery》
購買連結：請按此

生日蛋糕推薦 | 15. jenjen.bakerylove

jenjen.bakerylove以手作卷蛋及蛋糕起家，招牌款式有三重濃抹茶提拉米蘇、開心果柚子提拉米蘇、濃醇香芝麻X宇治小山園抹茶配蕨餅及足料濃招牌開心果樂園X草莓生乳等。

開心果蛋糕。（圖片來源：官方圖片）
【INFO】
《jenjen.bakerylove》
購買連結：請按此

——————————————————

Follow 我哋睇更多最新情報！
Facebook – SAUCE – 為生活加一點味道
Instagram – @sauce.media.hk
YouTube – @saucemediahk